Zelten
Lo zelten รจ un dolce che appartiene alla tradizione del sud Tirolo e la tradizione vuole che si prepari durante i giorni dell'Avvento.
ingredienti
- acqua
- pinoli
- caffe
- noce moscata
- miele
- cumino
- frutta candita
- pimento
- farina 00
- scorza d arancia
- scorza di limone
- chiodi di garofano macinati
- farina di segale
- fichi secchi
- mix di frutta secca essiccata
- vino bianco
- olio extravergine d oliva
- arancia candita
- cannella in polvere
- gherigli di noci
- anice in polvere
- perline di zucchero
- sale fino
- tuorli
- lievito di birra fresco
- miele millefiori
- cedro candito
- uvetta tipo malaga
preparazione
Segui i passaggi per la preparazione della ricetta Zelten.