Il tartufo è un fungo sotterraneo molto pregiato e profumato che necessita di una particolare attenzione nella pulizia e nella conservazione.

Gli sfilati con crema delicata al tartufo sono dei grissini rustici al pomodoro abbinati ad una crema vellutata di patate e tartufo nero.

Le polpette di pollo fritte con caviale e tartufo sono un raffinato antipasto di carne, ideale per festività e occasioni speciali! Scopri la ricetta.