L'insalata di farro e orzo estiva è un'idea fresca e leggera per preparare questi due cereali ricchi di fibre e poveri di grassi.

Gli spiedini di verdure sono un antipasto leggero e genuino accompagnato da una salsa a base di prezzemolo e capperi.

Un primo piatto fresco adatto al periodo estivo: pasta caprese, si ispira al tradizionale antipasto all'italiana, perfetto per grandi e piccoli!

La pizza di carne è un modo scherzoso per servire un secondo piatto che conquisterà tutti specialmente i bimbi! Un mix tra polpetta XXL e Margherita.

Il carpaccio di zucchine con tonno è un piatto fresco, perfetto per la stagione estiva. Si può servire come antipasto o come piatto unico!

Le crostatine capresi sono perfette per l'aperitivo: facili e veloci da realizzare, si preparano con pasta sfoglia, pomodorini e mozzarelline!

I nidi di funghi, crema di zucca e mozzarella sono delle crespelle farcite con un ripieno filante! Scopri la ricetta per preparare questo primo piatto

I nidi capresi sono realizzati con spaghetti al pomodoro fresco, pomodorini, mozzarelline e basilico serviti in sfiziose monoporzioni.

I bocconcini di mozzarella e sardine sono un finger food estivo e fresco, da servire in occasione di un aperitivo tra amici!

Le polpette capresi sono un'idea sfiziosa per il vostro aperitivo! Una variante della classica ricetta davvero appetitosa che piacerà a tutti.

I pizzoccheri sono un primo piatto tradizionale gustoso con patate e verza. Scopri come farlo a casa con i consigli dello Chef Alessandro Negrini!

Il risotto con crema di Grana Padano, riduzione di birra e caffè è realizzato con ingredienti semplici, che combinati insieme creano un piatto unico.