Il fegato alla veneziana è un tradizionale secondo di carne arricchito con le cipolle, ottimo da accompagnare con della polenta. Scopri la ricetta!

I canederli di fegato sono un primo piatto tipico del Trentino Alto Adige; ottimi con brodo di carne oppure con crauti o con carne stufata in umido.

Il fegato al balsamico con pinoli e uvetta è un secondo dal gusto inconfondibile di questa carne ma originale per l'accostamento degli ingredienti.