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Ingredienti
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Farinata di ceci
Torte salate

La farinata di ceci è un tipico street food ligure a base di farina di ceci, ottima da gustare da sola o con formaggi e salumi! Scopri dosi e ricetta.

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Panelle
Piatti Unici

Le panelle sono delle gustose e sfiziose frittelle di farina di ceci, tipiche di Palermo dove vengono consumate come cibo da strada.

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Panissa ligure
Antipasti

La panissa ligure è un piatto tipico della Liguria, si tratta di bocconcini di polenta fritti, realizzati con un impasto di farina di ceci

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Cotolette di melanzane
Antipasti

Le cotolette di melanzane sono un finger food sfizioso, perfette come aperitivo o antipasto, reso ancora più saporito da tre tipi di pastelle diverse.

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Cotolette di ceci
Secondi piatti

Le cotolette di ceci, alternativa vegetariana alle classiche di carne. Croccanti fuori e morbide dentro, è facile prepararle con questa ricetta!

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Farinata di porri
Torte salate

La farinata di porri si realizza con la parte verde del porro! Ricetta antispreco perfetta per un aperitivo saporito! Scopri come farla!

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Frittata con farina di ceci
Secondi piatti

La frittata con farina di ceci è una frittata senza uova vegana, perfetta come secondo piatto. Ricetta, preparazione, ingredienti e consigli.

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Gnocchi di farina di ceci
Primi piatti

Gli gnocch di farina di ceci sono delle piccole pepite che racchiudono il gusto di questi legumi! Un'alternativa senza glutine morbida e saporita!

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Piadina di ceci
Piatti Unici

Piadina di ceci: un modo diverso per realizzarle con farina di ceci, molto nutriente. Scopri come fare e come farcirle in maniera semplice e golosa!

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Antipasto crudo e avocado
Antipasti

L'antipasto crudo e avocado è un raffinato finger food, l'accompagnamento perfetto agli immancabili brindisi con le tradizionali bollicine.

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Torta di ceci
Piatti Unici

La torta di ceci, specialità toscana che si assapora a Livorno in un panino o nella schiaccia, il famoso "5 e 5"! Scopri come farla a casa!

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Frittata senza uova
Secondi piatti

La frittata senza uova è un secondo piatto vegano realizzato con farina di ceci e acquafaba. Prova la nostra ricetta arricchita con patate e cipolle!

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