La calamarata è un primo piatto a base di mare della cucina campana che si prepara con un formato di pasta molto particolare.
La calamarata con ragù di pesce spada è un primo piatto dal gusto mediterraneo realizzato con un particolare formato di pasta e un condimento di mare.
La pasta con crema di piselli e guanciale è un primo piatto molto gustoso e davvero sfizioso! Perfetto da gustare in compagnia di tutta la famiglia.
La calamarata con cavolo nero e 'nduja è un primo piatto invernale davvero buonissimo. La piccantezza della 'nduja si sposa benissimo con il cavolo.