Il branzino in crosta di sale erbe e birra è un gustoso piatto di pesce dalla forma spettacolare da preparare nelle grandi occasioni.

L'anello di riso con cuore di mozzarella e gamberi è una deliziosa ciambella di riso farcita, dall’aspetto elegante e scenografico.

I bicchierini alla birra con crema al parmigiano sono sfiziosi finger food: croccante pasta alla birra con crema al parmigiano e composta di pere.

Il sorbetto alla birra e menta è un fresco e dissetante dessert da servire a fine pasto o come delizioso intermezzo tra una portata e un’altra.