Amanti della cucina afrodiasiaca, affascinati dalle leggende da mille e una notte: la Persian Love Cake è un dolce magico, perfetto per San Valentino!

Il budino di riso allo zafferano, "Shol - El Zard", è un tipico dolce persiano al cucchiaio dal colore vivace particolarmente speziato e gustoso.

La gelatina di petali di rosa è una conserva molto particolare che può essere preparata facilmente, nel periodo primaverile allo sbocciare delle rose.